Ich habe gestern Ravioli selber gemacht. Rezept war ganz einfach: 400g Mehl mit 4 Eiern, Salz und Öl. 100g normales Mehl habe ich durch Vollkornmehl ausgetauscht. Aber beim Ausrollen ging das total schwer. Der Teig hat sich immer wieder zusammen
Die gute deutsche Küche, Ravioli aus der Dose
OK, Ravioli ist nicht deutsche Küche sondern kommt aus der ligurischen Küche. Aber trotzdem gehören Ravioli in Deutschland quasi zur deutschen Küche. Zumindest jenes aus der Dose. Was würden Millionen von […] » Um weitere Antworten zum Thema zu lesen