auf Chefkoch kursiert ein Rezept "Ente Frl Jenssen" das habe ich mir mal zur Grundlage für unsere diesjährigen Weihnachtshähnchen genommen, die mit Trockenpflaumen, Äpfel und Aprikosen (ich glaube da kann man reinstopfen was man gerne isst) vollgestopft und mich an