Hallo!
Da ich häufig um das Rezept vom Glühweinbraten gebeten werde, stell ich es euch endlich mal rein! Dann findet man es über die Suche auch leichter! ;)
Ich koche aber nicht mit Mengenangaben, nur nach Gefühl:
Man nehme
ein gutes Stück Rinderbraten, tupfe dies trocken.
Dann reibt man es ein, dazu empfiehlt sich entweder:
-Wildgewürz, Spekulatiusgewürz oder Lebkuchengewürz, was euch am ehesten zusagt.
Man brate das Fleisch in Fett scharf an, gieße ordentlich Glühwein an, […]
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Glühweinbraten